Världens enklaste paj!

När jag var i Varberg passade vi på att plocka en massa röda vinbär. Hemma styckfryste jag dem på en plåt och sen är det bara att hälla över i påsar. Vad gör man då med en massa vinbär??? Jo, världens godaste och enklaste paj! Älskad av ALLA:)

2 ägg
1,5 dl socker
Vispas
Blanda sen ner 1,5 dl mjöl
Häll allt i en smord form, strö över röda vinbär och lite pärlsocker.
In i ugnen på 175 grader ca 30 min.
Klar att servera med fluffig vaniljvisp.

Underbart god! Går även bra med andra bär, gärna lite sura t ex hallon eller rabarber. Blir perfekt till den annars så söta pajen och söta vaniljvispen.

MÅSTE PRÖVAS!